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Chateau La Bretonnerie, AOC Muscadet, 2012

Muscadet

Neuf

Une appellation très connue et souvent sous estimée, à découvrir sur des huitres ou à l'apéritif. 

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12,00 € TTC

Fiche technique

AOC AOC Muscadet
Millésime 2012
Cépage Dominant Melon
Elevage et impact Légèrement boisé (3-6mois)
Potentiel de garde A consommer ou conserver une petite année
Alcool 13
Classement ou distinction Aucune
Accord Mets et Vins Huitres, Plateau de fruits de mer, apéritif....
Température de service 6 à 8°C

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Le château de la Bretonnerie, un terroir

Le vignoble du château de la Bretonnerie couvre 7 Ha sur la commune de la Haye-Fouassière, cœur historique de l'appellation Muscadet Sèvre-Maine.

Les parcelles, situées sur un point haut du vignoble, occupent un plateau et une amorce de pente. L'orientation est Nord-Est et la pente peut atteindre 5%. Les altitudes oscillent entre 30 et 42 mètres.

Le parcellaire regroupé sur une seule unité géographique, présente des sols peu profonds, filtrants, à la texture sablo-limoneuse. La maturité du cycle végétatif y est précoce et la qualité régulière quel que soit le millésime. 

D'un point de vue géologique, le château de la Bretonnerie a la particularité de présenter 2 roches-mères distinctes. D'une part une roche claire, de nature siliceuse et riche en micas, appelée Leptynite à Biotite et Muscovite. D'autre part une roche sombre, feuilletée, de nature ferro-magnésienne, appelée Amphibolite.

De ces 2 types de sol, naissent des cuvées riches et complexes basées sur l'expression du fruit à pleine maturité.